Кокосови сърчица

45 минути 4-5 броя

В няколко реда по-долу споделяме с вас рецепта, подходяща за най-романтичната вечер или най-сладката сутрин. Рецептата изготви специално за нас клиничният диетолог Кристина Вавура.

Продукти

Съставки за 1 порция:
100мл-120мл ядково мляко по избор
70-80гр банан, намачкан
10гр кокосов тахан
20гр мюсли по избор
10гр пукана киноа/лимец
15гр протеин на прах с вкус на ванилия
5гр висококачествен желатин или агар-агар
кокосови стърготини и още тахан за украса

Не оставяй любимата жена/ любимия мъж без изненада за най-романтичния празник през годината. Сгтови това сладко, полезно и нискокалорично изкушение и зарадвай най-близкия си човек.

Този десерт е подходящ както за завършек на една романтична вечер, така и за сладко и добро утро.

Начин на приготвяне:

1. В малка купичка намачкайте банана и прибавете кокосовия тахан, мюслита и пуканата киноа.
2. Смесете добре и разпределете в силиконови формички (във формата на сърце или каквито имате други). Разпределете така сместа, че да образува малко кладенче- тоест да има и по стените на формичките.
3. Изпечете за около 10 минути в air fryer или фурна, докато хване коричка.
4. През това време, пригответе желатина спрямо описанието на опаковката.
5. Блиндирайте хубаво млякото с протеина на прах и подсладител по желание, така че да стане хомогенна смес.
6. Прибавете и желатина в зависимост от насоките.
7. Когато “кошничките” са готови, изсипете млечната смес равномерно.
8. Оставете да пренощува в хладилник или за поне 4-5 часа.
9. Украсете с кокосови стърготини, още тахан, а може и допълнително плодове.