Протеиново брауни

60 минути 6 броя

Блеснете като домакини с тази рецепта за вкусно, с високо съдържание на протеин брауни. Рецептата ни придостави клиничният диетолог Кристина Вавура.

Продукти

100гр скир с вкус на ванилия или манго
2 яйца
20гр какао без захар или друго по избор
10гр брашно от сплета
50гр авокадо
20гр бадемов тахан
70гр шоколадов протеин на прах
Бакпулвер
Канела
Топинг: бадемов тахан + скир с вкус на манго/ванилия

Продукти за 6 кексчета:
100гр скир с вкус на ванилия или манго
2 яйца
20гр какао без захар или друго по избор
10гр брашно от сплета
50гр авокадо
20гр бадемов тахан
70гр шоколадов протеин на прах
Бакпулвер
Канела
Топинг: бадемов тахан + скир с вкус на манго/ванилия
Метод:

1. Извадете продуктите на стайна температура за около 30 минути.
2. Блендирайте авокадото, яйцата, скира и кленовия сироп.
3. След това, добавете бадемовия тахан.
4. Започнете да добавяте бавно и сухите съставки, като може да ги смесвате с шпатула.
5. Загрейте фурната на 180С без вентилатор.
6. Изберете подходящи формички като ги намажете предварително с кокосово масло или напръскате кокосов спрей (може и друга мазнина).
7. Разпределете сместа равномерно.
8. Изпечете за около 30-40 минути на 180С без вентилатор, като проверявате готовността им редовно.
9. След като изстинат браунитата, може да смесите малко скир с бадемов тахан и да покриете всяко брауни.
10. Поръсете с още канела по желание.