Нетипична трапеза за Бъдни вечер
Трапезата на Бъдни вечер е мястото, около което се събира цялото семейство и всички обреди и обичаи на този празник се случват именно на нея. В наши дни обаче много семейства избягват отрупаните с храна маси и избират по-минималистични и здравословни алтернативи на типичните гозби, със стремеж към по-здравословен начин на хранене и живот като цяло.
С настъпването на най-светлите и празнични дни, решихме да подготвим за вас “наръчник” с нетипични за българската традиционна трапеза ястия за Бъдни вечер.
Разбира се няма да нарушим традицията и ще ви предложим само постни ястия (всички включващи тахан), които в същото време обаче са по-здравословен и нискокалоричен вариант на традиционните сарми, боб на фурна, тиквеник и баклава.
Нашият “наръчник” включва предимно десерти или сладки предложения, но разбира се сме ви подбрали и подходящи варианти за предястие и основно ястие.
По-долу може да откриете списък с всички рецепти и начина им на приготвяне.
- ➡️Разядка със сусамов тахан.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/razyadka-sas-susamov-tahan/
- ➡️ Средиземноморска салата с орехов дресинг.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/sredizemnomorska-salata-s-orehov-dresing/
- ➡️Печен карфиол със сусамов тахан.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/karfiol-sys-susamov-tahan/
- ➡️ Бавно печен патладжан и тиквичка с рикота и тахан.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/ratatui-s-rikota-i-tahan/
* заместете рикотата с тофу, за да е напълно постно ястието ви.
- ➡️ Бананов сладолед с лешников тахан.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/bananov-sladoled-s-leshnikov-tahan/
- ➡️ Хрупкави барчета със спелта и орехов тахан.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/barcheta-sys-spelta-i-orehov-tahan/
- ➡️ Протеинови топчета с тахан от тиквено семе.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/proteinovi-tahaneni-topcheta/
- ➡️ Печени овесени ядки с кокосов тахан.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/oveseni-qdki-s-kokosov-tahan/
- ➡️ Кокосово блонди с тахан от кашу и нахут.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/kokosovo-blondie-s-nahut/
- ➡️ Сурови бонбони с кокосов тахан.
- ➡️https://tahini.bg/recipes/surovi-kokosovi-bonboni/