Нетипична трапеза за Бъдни вечер

0 Comment|

Трапезата на Бъдни вечер е мястото, около което се събира цялото семейство и всички обреди и обичаи на този празник се случват именно на нея. В наши дни обаче много семейства избягват отрупаните с храна маси и избират по-минималистични и здравословни алтернативи на типичните гозби, със стремеж към по-здравословен начин на хранене и живот като цяло.

С настъпването на най-светлите и празнични дни, решихме да подготвим за вас “наръчник” с нетипични за българската традиционна трапеза ястия за Бъдни вечер.

Разбира се няма да нарушим традицията и ще ви предложим само постни ястия (всички включващи тахан), които в същото време обаче са по-здравословен и нискокалоричен вариант на традиционните сарми, боб на фурна, тиквеник и баклава.

Нашият “наръчник” включва предимно десерти или сладки предложения, но разбира се сме ви подбрали и подходящи варианти за предястие и основно ястие.

По-долу може да откриете списък с всички рецепти и начина им на приготвяне.