5 минути 4 порции
Сладкишът съдържа съвсем малко въглехидрати, а същевременно е богат на фибри и белтъчини. Преобладават главно ненаситени мастни киселини.
Приготвяне на десерт с лешников тахан
Подготвихме лесна и бърза рецепта за десерт с лешников тахан, който е подходящ за сервиране със сезонни плодове, в нашия случай – боровинки, и всякакви ядки.
- Преди същинската част се приготвят миксер и дълбока купа;
- Разбиват се сметаната заедно с маскарпонето, меда и лешниковият тахан, докато сместа се сгъсти хубаво. Когато се вдигне миксерът трябва да се образуват меки връхчета. Отнема около минута;
- Време е кремът да се раздели в 4 купички;
- Поръсва се всяка една с натрошени бисквити, боровинки и бразилски орехи.
По желание се добавя канела, която се съчетава добре с крема. Не се притеснявайте да импровизирате с ядки и плодове според Вашия вкус.
Десертът може да се консумира веднага или до 4 дни като е необходимо да се съхранява в хладилник.
Сладкишът съдържа съвсем малко въглехидрати, а същевременно е богат на фибри и белтъчини. Преобладават главно ненаситени мастни киселини. Боровинките пък са прекрасен антиоксидант, което прави това сладко изкушение изключително полезно и подходящо за всяко меню.
Можете да използвате и сусамов тахан, но имайте предвид, че в този случай ще трябва да добавите повече мед или стевия като подсладител, за да се балансират вкусовете.
