Хелоуин хумус с броколи и сусамов тахан - Tahini.bg е място за натурални тахани, козметика и продукти

Хелоуин хумус с броколи и сусамов тахан 

30 минути          10-11 броя

В няколко реда по-долу споделяме с вас рецепта за вкусен,пресен и лесен хумус с броколи и сусамов тахан щедро предоставена ни от Кристина Вавура- бъдеш клиничен диетолог и виртуоз в здравословната кухня.

Продукти:

 

  • Подходящи тарталетки 
  • 120г сурови броколи 
  • 10мл зехтин 
  • 17-20г сусамов тахан 
  • 20г цедено мляко 
  • Сол, пипер
  • 1 скилидка чесън 
  • Няколко капки лимон (около 1ч.л.)
  • Пресен магданоз 

Хелоуин чука на вратата и в последния момент ви идват изненадващи гости. Е, със сигурност ще ги впечатлите с тази рецепта за вкусен, пресен и полезен хумус. А, украсата оставяме на вашето въображение.

Ето и как да си приготвите тази чудесна рецепта: 

  1. Сварете си хубаво броколите, така че после лесно да станат на каша.
  2. Когато са готови, сложете всички продукти (освен тарталетите) в блендер и блендирайте.
  3. Започнете да пълните тарталетките с полушения “хумус”. При мен се получиха 11 бройки.  
  4. Ако искате да направите хелуинската украса, аз направих очичките от нарязани на ситно маслинки, а устата на малките чудовища е от тънко нарязано прошуто.

Необходимите продукти за тази рецепта са:

  • Подходящи тарталетки (нашите са от Икеа, но може да си направите сами или просто да намажете хумуса върху крекерчета или филийка)
  • 120г сурови броколи
  • 10мл зехтин
  • 17-20г сусамов тахан
  • 20г цедено мляко
  • Сол, пипер
  • 1 скилидка чесън
  • Няколко капки лимон (около 1ч.л.)
  • Пресен магданоз на вкус (аз нямах пресен, затова сложих 1 с.л. сух магданоз)