Този десерт е подходящ както за завършек на една романтична вечер, така и за сладко и добро утро.
Начин на приготвяне:

1. В малка купичка намачкайте банана и прибавете кокосовия тахан, мюслита и пуканата киноа.
2. Смесете добре и разпределете в силиконови формички (във формата на сърце или каквито имате други). Разпределете така сместа, че да образува малко кладенче- тоест да има и по стените на формичките.
3. Изпечете за около 10 минути в air fryer или фурна, докато хване коричка.
4. През това време, пригответе желатина спрямо описанието на опаковката.
5. Блиндирайте хубаво млякото с протеина на прах и подсладител по желание, така че да стане хомогенна смес.
6. Прибавете и желатина в зависимост от насоките.
7. Когато “кошничките” са готови, изсипете млечната смес равномерно.
8. Оставете да пренощува в хладилник или за поне 4-5 часа.
9. Украсете с кокосови стърготини, още тахан, а може и допълнително плодове.