Коледни сладки с орехов тахан - Tahini.bg е място за натурални тахани, козметика и продукти

Коледни сладки с орехов тахан

60минути          10-12 броя

В редовете по-долу сме решили да ви представим нашата вариация за коледни сладки с орехов тахан. В оригиналната рецепта е използван сусамов тахан, но тъй като е сезонът на орехите, а и това е един добре познат и обичан вкус в България, решихме да включим именно ореховият тахан в нашата рецепта.

Продукти

 

  • 1 ч.ч. брашно
  • 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. канела
  • 75 гр. масло на стайна температура
  • 80 гр. захар
  • 100 гр. орехов тахан
  • щипка сол
  • орехи за украса

 

За овалване: 3 с.л. пудра захар + 1 ч.л. Канела

 

 Приготвяне на коледни сладки с орехов тахан

Коледните празници са приказно време. Семейството се събира… Смях, веселие, топлина и… мирис на коледни сладки.

Сладкишите безспорно придават допълнителна магична сила и настроение на коледния сезон. Затова и има безброй вариации и рецепти за приготвяне на сладки изкушения.

В редовете по-долу сме решили да ви представим нашата вариация за коледни сладки с орехов тахан. В оригиналната рецепта е използван сусамов тахан, но тъй като е сезонът на орехите, а и това е един добре познат и обичан вкус в България, решихме да включим именно ореховият тахан в нашата рецепта.

Ето и как може да си направите вкусните орехови сладки в няколко стъпки:

  1. В купа смесете сухите съставки – брашно, бакпулвер, сол, канела;
  2. В друга купа смесете тахана, маслото и захарта и разбийте с миксер, докато се получи хомогенна и кремообразна смес;
  3. Добавете сухите към мокрите съставки и разбъркайте на ниска степен на миксера;
  4. Покрийте купата с фолио и оставете в хладилник за 30 минути;
  5. С помощта на лъжица за сладолед загребвайте от сместа и поставете върху хартия за печене. Оставете място между сладките, защото ще увеличат обема си при печене;
  6. Всяка сурова сладка можете да овалвате в сместа от пудра захар и канела. След като сложите в тавата, притиснете леко, за да я сплескате и поставете парченце орех отгоре;
  7. Печете 12-14 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.