Паста с прошуто и сусамов тахан - Tahini.bg е място за натурални тахани, козметика и продукти

Паста с прошуто и сусамов тахан

30 минути         1 порция

Поканете приятел или пригответе в кутия за другия ден-тази бърза, вкусна и здравословна паста е идеалното хапване в забързаното ежедневие. Рецептата изготви специално за нас- бъдещият клиничен диетолог Кристина Вавура. 

1

Продукти

Продукти за 1 порция:

  • 1 тиквичка
  • 40-50г паста по избор
  • 30г прошуто крудо
  • За соса: соев сос, 10г сусамов тахан, чесън на прах, малко водичка
  • 60г крема сирене

Бърза вечеря или обяд на крак-ето това е точната рецепта за вас:хранителна, засищаща, здравословна и балансирана. Насладете се, а ето и как да си я приготвите в няколко лесни стъпки.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете тиквичките на тънки ивици.
  2. Сварете паста по избор спрямо инструкциите на опаковката.
  3. В малко бурканче, сложете всички съставки за соса и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
  4. В малка касеролка или уок тиганче, сложете 1 ч.л. кокосово масло/гхий и тиквичките да се задушат за малко.
  5. Добавете половината прошуто, накълцано на дребно, за да отпусне аромата си.
  6. Изцедете пастата, като оставите малко от водата, в която се е варила.
  7. Добавете я към уок тигана, изсипете крема сиренето и соса.
  8. Добавете малко от водата от пастата, за да направите соса кремообразен.
  9. По желание, може да добавите пармезан.
  10. Сервирайте като отгоре сложите останалото прошуто във формата на розичка за презентация.