60 минути 8 парчета
Блеснете като домакини и изненадайте вашите гости с тази рецепта за солен чийзкеийк. Авторската рецепта любезно ни предостави клиничният диетолог Кристина Вавура.
Метод на приготвяне:
- Блиндирайте бадемовия тахан, разтопеното масло, крекерите и оризовките, докато не се получи гъста лепкава смес.
- Пригответе си форма за чийзкейк (с махащи се страни).
- Сложете фолио/хартия на дъното и разпределете основата на кейка, като натискате отгоре, за да се получи плътно притиснато.
- Сложете формата във фризера.
- Измийте си блендера и добавете съставките за крема- крема сиренето, цеденото мляко, умами подправката, малко сол на вкус (и по желание други подправки). Правила съм го със сушени домати и също става страхотно.
- Извадете формата от фризера.
- Разпределете половината крем, а другата половина блиндирайте с пресния спанак, за да стане зелено.
- Разпределете и зеления крем отгоре.
- Оставете да стегне във фризера за около 30 минути/1 час, а след това в хладилника.
