Малини, вино, тахан = неочаквано добра комбинация. Тази изпитана рецепта може да спечели сърцето и “корема” и на най-големия НЕромантик. Този десерт е подходящ както за завършек на една романтична вечер, така и за сладко и добро утро.

Начин на приготвяне:

1. В блендер, сложете оризовките, меда и тахана от кашу. Блендирайте, докато не се смелят съставките.
2. Вземете си форма за торта- такава с подвижно дъно.
3. Изсипете основата на дъното и притиснете отгоре хубаво, за да се “залепи” за дъното.
4. Сложете във фризера, докато приготвяте останалите слоеве.
5. Вземете си малка тенджера и добавете сладкото, чиата и червеното вино.
6. Оставете до покъкри малко, като през това време приготвите желатина спрямо инструкциите му за употреба.
7. Смесете желатина със сладкото и разбъркайте, докато не се разтвори.
8. Оставете 3-4 с.л. от тази смес настрани.
9. Вземете формата от фризера и изсипете сместа с вино върху основата.
10. Върнете в хладилника.
11. Докато стяга втория слой, пригответе крема, като смесите всички съставки заедно, включително и остатъка от сместа с виното и сладкото.
12. Пригответе желатина отново спрямо инструкциите за употреба на опаковката.
13. Смесете го с крема.
14. Проверете дали втория слой на тортата е стегнал. Ако е стегнал, изсипете и крема.
15. Оставете в хладилник да пренощува.
16. На следващия ден, декорирайте според вашите предпочитания.