Кремче с кокосов тахан, ванилия и ягоди – здравословен веган десерт с тропически вкус

Ако търсиш нежен, лек и здравословен десерт, това веган кремче с кокосов тахан и свежи ягоди е точно за теб. Без захар, без глутен и пълно с полезни мазнини, фибри и антиоксиданти, то е перфектно за всеки, който иска да се поглези, без угризения.

Какво е кокосов тахан?

Кокосовият тахан представлява фино смлян кокосов крем или паста, направена от изсушен кокос. Подобно на сусамовия тахан, той е богат на „добри“ мазнини, фибри и има изключителен аромат. Използва се в десерти, смутита, сосове и печива, придавайки им екзотичен вкус и кремообразна текстура.

Кремче с кокосов тахан, ванилия и ягоди

Ако търсиш нежен, лек и здравословен десерт, това веган кремче с кокосов тахан и свежи ягоди е точно за теб. Без захар, без глутен и пълно с полезни мазнини, фибри и антиоксиданти, то е перфектно за всеки, който иска да се поглези, без угризения.

Принтирай рецептата Закачи рецептата

Време за подготовка 5 минути мин

Време за охлаждане 2 часa часа

Тип ястие Десерт

Кухня Здравословна / Веган

Порции 2

Съставки

  

• 2 с.л. кокосов тахан
• 1 добре узрял банан
• 5 – 6 средно големи ягоди
• 100 мл растително мляко кокосово, бадемово и др.
• 1 с.л. чия
• 1/2 ч.л. ванилия
• Щипка канела (по желание)
• Кокосови стърготини нарязани ягоди или ядки за украса

Начин на приготвяне

 

• В блендер смесете ягодите и растителното мляко. Пасирайте до гладка смес.
• Добавете банана, кокосовия тахан, ванилията и канелата. Блендирайте отново.
• Разбъркайте чията и изсипете сместа в чашки или купички.
• Приберете в хладилник за 1–2 часа, за да стегне.
• Декорирайте със свежи плодове, кокос и любими ядки.

Бележки към рецептата / Съвети

Как да избереш качествен кокосов тахан?

Избирай тахан с чиста съставка – 100% кокос, без добавена захар, палмово масло или консерванти. Натуралният аромат и лека масленост са признак за качествен продукт.

Ключова дума без захар, веган десерт, здравословна рецепта, кокосов тахан, чия пудинг

Ползи от кокосовия тахан

• Богат на лауринова киселина, която подпомага имунитета
• Източник на здравословни мазнини, които засищат и поддържат енергията
• Има антибактериални свойства
• Подходящ за хора, спазващи веган или кетогеничен режим

Съвет: Как да избереш качествен кокосов тахан?

Избирай тахан с чиста съставка – 100% кокос, без добавена захар, палмово масло или консерванти. Натуралният аромат и лека масленост са признак за качествен продукт.

Запази си тази рецепта – ще се влюбиш в нея! А ако търсиш още идеи с кокосов тахан, разгледай и тези рецепти с тахан на нашата кулинарна страница.

Търсиш нещо ново, лесно и вкусно? Кокосовият тахан е твой съюзник в кухнята!