Кекс с малини и лешников тахан

60 минути 10-12 парчета

Този лек, свеж и летен десерт е абсолютен must-have на вашата маса през лятото. Побързайте и се снабдете с пресни малини и се захващайте с приготвянето му.

Продукти

яйца – 3 бр.
захар – 1 ч.ч.
кис. мляко – 1 кофичка
брашно – 2 ч.ч.
олио – 1 к.ч.
малини – 200 г
5 с.л. лешников тахан
бакпулвер – 1 бр.
ванилия – 2 бр.

Разбиваме яйцата и захарта много добре.
Към тях добавяме киселото мляко и олиото и разбиваме до получаване на хомогенна смес.
Прибавяме брашното, смесено с бакпулвера и ванилиите
Половината от готовата смес изсипваме в тавичка, нареждаме малините и слагаме лешниковия тахан.
Отгоре заливаме кекса с останалата част от сместа.
Печем кекса с малини на 180 градуса до готовност.