Ако търсиш нещо здравословно, бързо и с изкушаващ вкус на ядки и какао, тази рецепта за гранола барчета с лешников тахан е точно за теб! Готови само за 30 минути, тези домашни енергийни блокчета са идеалният съюзник в деня ти – независимо дали си във фитнес залата, на работа или в разходка сред природата.
🧡 Защо точно лешников тахан?
Лешниковият тахан не е просто вкусна ядкова паста – той е истинска суперхрана, богата на:
- полезни ненаситени мазнини,
- витамин Е (антиоксидант за кожата и имунната система),
- магнезий (подпомага мускулната функция),
- фибри (за ситост и добро храносмилане),
- растителни протеини (идеални за активно живеещи).
Комбинирай го с овес, сушени плодове и какао – и ще получиш вкусен и балансиран десерт без угризения.
Гранола барчета с лешников тахан
Съставки
- 80 г овесени ядки
- 150 г смлени лешници или други ядки
- 100 мл ядково мляко
- 70 г лешников тахан
- 1 с.л. кокосово масло
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. кокосова захар или друг подсладител
- 20 г натурално какао
- шепа сушени боровинки
Начин на приготвяне
- Смесете всички съставки в дълбока купа и разбъркайте добре.
- Регулирайте консистенцията с мляко или ядки при нужда.
- Разстелете сместа в тава (20х20 см) и притиснете плътно.
- Печете 20–25 минути на 180° C.
- Оставете да изстине, след което нарежете на барчета.
Бележки към рецептата / Съвети
Вариации:
- Замени какаото с брашно от рожков за по-сладък и мек вкус.
- Използвай сусамов или фъстъчен тахан, ако не разполагаш с лешников тахан.
- Добави малко натрошен шоколад за още по-богата текстура.
- За по-хрупкав ефект – запечи част от ядките предварително.
Полезно да знаеш:
- Тези барчета могат да се съхраняват в хладилник до 5 дни.
- Перфектни са за следобедна закуска или като “pre-workout” преди тренировка.
- Подходящи за деца, ученици, работещи, вегани и всички с вкус към здравословното.
💬 Рецептата е споделена от Стела Петрова – последвайте я в Instagram: @all.little.miracles
🥄 Таханът е от tahini.bg – 100% натурален, без добавки и с плътен вкус, който се усеща във всяка хапка.
Сподели с приятел, който обожава тахан и здравословни рецепти!
Хареса ли ти тази идея с лешников тахан? Разгледай и другите ни рецепти с тахан на нашата кулинарна страница.
Качествен и 100% натурален лешников тахан можете да си закупите от нашия онлайн магазин!