Необходими продукти:
Подходящи тарталетки
120г сурови броколи
10мл зехтин
17-20г сусамов тахан
20г цедено мляко
Сол, пипер
1 скилидка чесън
Няколко капки лимон (около 1ч.л.)
Пресен магданоз
Хелоуин чука на вратата и в последния момент ви идват изненадващи гости. Е, със сигурност ще ги впечатлите с тази рецепта за вкусен, пресен и полезен хумус. А, украсата оставяме на вашето въображение.
Ето и как да си приготвите тази чудесна рецепта:
Сварете си хубаво броколите, така че после лесно да станат на каша.
Когато са готови, сложете всички продукти (освен тарталетите) в блендер и блендирайте.
Започнете да пълните тарталетките с получения “хумус”. При мен се получиха 11 бройки.
Ако искате да направите хелуинската украса, аз направих очичките от нарязани на ситно маслинки, а устата на малките чудовища е от тънко нарязано прошуто.