Количката е празна 
Бадемов тахан – Верният приятел при застудяване
Здравейте! Последният път си поговорихме за това как се прави тахан и какви са добрите практики. Тъй като този октомври е посветен на бадемите, ще разгледаме в детайли бадемовия тахан. Какво съдържа той, за какво е полезен и как да го включим в менюто си?
Неслучайно избрахме октомври, за да ви запознаем по-добре с „умния“ бадемов тахан и да му сложим специална промоция. Октомври е първият по-хладен месец, в който имаме нужда от повече калории и подкрепа в борбата с настинки и работния стрес. А защо не и от компания за първите ни чаши червено вино?
Ползи и предимства на бадемовия тахан
Бадемовият тахан се явява идеално решение на всичките тези нужди. Той е източник на пълноценни и качествени калории, които ни дават енергия през целия ден. Високото съдържание на ненаситени мазнини намалява лошия холестерол и кръвното налягане, което е от съществено значение за здравето на сърцето. Фибрите, на които е богат, създават усещане за ситост, а голямото количество белтъчини подсилват тялото и мускулите.
Интересен факт е, че консумирането на бадемов тахан води до по-ниски нива на кръвна захар и инсулин, което е изключително важно за хора, страдащи от диабет. Тези механизми предпазват панкреаса и сърдечно-съдовата система.
Богатство от витамини и минерали
Полезните съставки на бадемовия тахан не свършват дотук. Той е много богат на магнезий, манган, мед и витамин B2. Магнезият помага на тялото да се бори с работния стрес, отпуска мускулатурата и нервната система, когато сме в покой, подобрява функцията на всички процеси в тялото, включително повишава качеството на съня. Манганът и медът помагат на тялото да синтезира мощни антиоксиданти, които предпазват тялото ни от образуващите се свободни радикали. Витамин B2 играе ключова роля в енергийната обмяна на тялото.
Голямо впечатление ми направи и високото съдържание на витамин E в бадемовия тахан. Този витамин има значителен балансиращ ефект върху нивата на тестостерон и естроген в тялото. Това е от особено значение за хора, които тренират често, работят много и недоспиват.
Вкусен и лесен за употреба
За нас най-големият плюс е, че бадемовият тахан е много вкусен, изцяло натурален продукт, а и чудесно си подхожда с чаша вино вечер. Консумираме го основно сутрин със закуската си, в която присъстват малко въглехидрати, най-често от плодове или хляб от лимец, както и вечер с последното си хранене. Ако сме на път, бадемовият тахан също е част от всяко наше хранене, защото е лесен за пренасяне и консумация.
След като ви разказахме защо бадемовият тахан е верен приятел на месец октомври, отиваме да си похапнем малко от тахана на Theia’s Tahini. Направете го и вие!
Изпробвайте някоя от нашите лесни и вкусни рецепти с тахан!
Вземете своя 100% натурален бадемов тахан сега!