След Сусам, отвори се! идва ред да разкажем и за любимия на повечето ни клиенти лешников тахан. И ние не сме изключение от правилото – отвориш ли буркан с тахан, трудно го затваряш. И второ правило имаме вкъщи – надписвай си буркана, че Теодор ще ти изяде тахана! И това не е шега 🙂
Бадемов тахан – Верният приятел при застудяване
Последният път си поговорихме за това как се прави тахан и какви са добрите практики. Тъй като този октомври е посветен на бадемите, ще разгледаме в детайли бадемовия тахан. Какво съдържа той, за какво е полезен и как да го включим в менюто си?
Един въпрос, който често възниква по отношение на уелнес, грижата за нас самите и готвенето, е каква е разликата между кокосовата паста/тахан и кокосовото масло. Докато двете споделят редица прилики, има и някои ключови разлики. И така, кокосовата паста същото ли е като кокосовото масло и кое е по-добро?
Количката е празна